| 國（境）外文教專家2016年度系列講座九：美國王魯昕助理教授系列講座 |
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國（境）外文教專家2016年度系列講座八：美國王魯昕助理教授系列講座 一、 報告人簡介 王魯昕，女，博士，美國奧本大學助理教授、博士生導師，國際HACCP聯盟認證培訓師。 研究方向：微生物學與食品安全。包括從農場、甲板、儲存、加工、運輸到餐桌過程中的食品安全和人畜共患病源防控、檢測與滅活生物技術等。
教育背景: 美國密蘇里大學生物工程碩士、食品科學博士
工作經歷: 2009年10月---2011年12月，美國食品藥品監督管理局(FDA)西部安全中心Research Fellow 2012年1月至今美國奧本大學動物科學系助理教授
二、 講座信息
課程名稱：食品安全保證體系中危害分析的臨界控制點（HACCP）
地點：新教105
課程說明： 此次講座采用全英文的授課方式，對于最終通過本次講座考核且成績優秀者，可取得由美國國際HACCP聯盟（International HACCP Alliance）機構認證、頒發的鋼印證書。同時，獲取證書人員也將在國際HACCP聯盟得到實名注冊，國際通用有效（如需取得美國國際HACCP聯盟證書需繳納10美金）。
食品科學與工程學院 國際合作與交流處
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